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Herstellung von Teigen nach Rezeptur; Überwachung und Kontrolle der Teigqualität; Kontrolle des Wareneingangs; Durchführung von Kontrollen und Weitergabe bei Abweichungen; Einhaltung unserer Hygienerichtlinien nach internen Standards;...
Bereitstellung der benötigen Rohstoffe für die Teigerei und Produktion; Herstellung von Vor- und Sauerteig nach Rezept; Überwachung der Prozesse und Dokumentation; Kontrolle der Rohstoffqualität; Sicherstellung von Ordnung und Sauberkeit;...